Nerenin kısırı meşhur? Kısır gerçekten de gerçek bir Türk yemeğidir! Arap mutfağının tabule salatası ve Akdeniz ülkelerinde her zaman sofrada bulunan kuskus ile akraba olduğu düşünülür. Türkiye’nin hemen hemen her yerinde yenilse de özellikle Adana, Osmaniye, Antalya, Mersin, Konya, Karaman, Kilis, Gaziantep, Antakya ve Kahramanmaraş’ta meşhurdur. Kısır için hangi malzemeler gerekiyor? Kısır, bir diğer adıyla bulgur salatasının yapımında genellikle bulgur, salça, domates, salatalık, soğan, marul ve maydanoz kullanılır. 1 su bardağı kısıra ne kadar su konur? Bu nedenle Kısır yapmak için öncelikle ince bulgura ihtiyacımız var. 1 su bardağı ince bulgur için 3/4 su bardağı sıcak su yeterlidir (1 su…
Yorum Bırak