Eti en çok ne yumuşatır? Tarifinize bağlı olarak, ete farklı tatlar katmak ve sert eti yumuşatmak için marine sosuna güvenebilirsiniz. Limon suyu, sirke ve yoğurt gibi asidik içerikler etin proteinlerini parçalar ve yumuşatır. Yeterli zamanınız varsa, etinizi bir gece soğan ve elma dilimleriyle ıslatın ve sonucu görün. Ete neden süt dökülür? Marine sosunun asıl amacı eti yumuşatmaktır, bu nedenle süt, kefir, yoğurt, zeytinyağı, soğan suyu veya rendesi gibi sıvı malzemelere ihtiyaç vardır. Eti marine etmek için limon, sirke, sarımsak ve soğan gibi asidik malzemelere ihtiyaç vardır. Et terbiyesinde süt mü yoğurt mu? Eti marine etmek için yoğurt, soğan suyu ve…
Yorum Bırak