Sütlaç koyulaşması için ne yapmalı? Bir kepçe pirinç pudingi alın, nişastalı suya ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra ocakta kaynayan pirinç pudingine azar azar ekleyin, eklerken pirinç pudingini karıştırın. Bu şekilde pirinç pudinginin kıvamının koyulaşmaya başladığını fark edeceksiniz. Sütlaç nişastasız nasıl koyulaşır? Tarifte nişasta kullanılmadığı için sütlacı kısık ateşte ara sıra karıştırarak kıvam alana kadar pişirmelisiniz. Sütlü tatlıları koyulaştırmak için ne kullanılır? -Prejelatinize nişasta, hazır tatlıların koyulaştırılmasında kullanılır, böylece yemeklere soğuk su veya süt ilave edilerek koyulaştırılabilir. Sütlaç soğudukça katılaşır mı? Kıvamının çok koyu olmasını beklemeyin. Soğudukça katılaşacaktır. Kaselere bölüştürüp soğuduktan sonra tarçın tozu ve fıstık serperek servis edebilirsiniz. Sütlacın…
Yorum Bırak