Entansif Hayvancılık: Geçmişten Bugüne Evrilen Bir Tarım Modeli Geçmişe Yolculuk: Hayvancılıkla Tanışma Bir tarihçi olarak, tarihsel süreçleri anlamaya çalışırken, her zaman şunu düşünürüm: İnsanlık, hayvanlarla ne zaman ve nasıl daha yakın bir ilişki kurmaya başladı? Geçmişe baktığımızda, bu sorunun cevabı oldukça derindir. İlk yerleşik tarım toplumları, binlerce yıl önce hayvancılığı sadece et ve süt üretimi amacıyla değil, aynı zamanda güç ve ulaşım için kullanmaya başlamışlardır. Ancak bu ilişkinin evrimi, zamanla sadece hayvanların iş gücü olarak kullanılmasını değil, daha verimli üretim amaçlarını da içerir hale gelmiştir. Entansif hayvancılık kavramı, aslında bu evrimin bir ürünü olarak karşımıza çıkar. Modern tarım tekniklerinin uygulandığı…
6 Yorum